Queller
Queller, auch Salicornes oder Meeresspargel genannt, der in einer Pfanne angebraten wird. Queller ist ein knackiges Küstengemüse, das von Natur aus einen sehr salzigen Geschmack hat und oft als Beilage zu Fischgerichten zubereitet wird. Auch den Queller kannst du bei Eyka in Marne Kaufen, täglich frischer Fisch direkt vom Hamburger Fischmarkt, feine Salate (ohne Konservierungsstoffe) und hausgemachte Marinaden.
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